“É descartável, mais praticidade pra você.”

Frase ainda comum no marketing de empresas pouco desenvolvidas culturalmente. E a primeira vista verdade, não é? Por que afinal dar – se ao trabalho de lavar, secar e encontrar uma maneira higiênica de guardar seu coador de café (sim, aqueles de pano), se pode simplesmente usar e descartar um filtro de papel! Empresas que praticam um marketing melhor amadurecido usam, pelo menos, o selo FSC. Papel de origem certificada e reciclado após o uso prejudica menos, mas ainda assim a produção de papel é altamente impactante no meio ambiente.

Alias segundo apreciadores e especialistas o café coado no filtro de pano é mais saboroso, já que retém menos óleo deixando o café mais encorpado. Mas se ainda assim você prefere o café cristalino obtido com filtros de papel, pode usar filtros duráveis de plástico que também permitem a coagem com bom aroma e sabor, e depois você pode descartar o pó já coado na sua caixa de compostagem. Para as cafeteiras elétricas que são geralmente projetadas para o uso de filtros de papel, também podem ser usados filtros duráveis como os de polipropileno e há ainda no mercado máquinas de excelente qualidade que usam filtros de pano.

Viver polui. O importante é lembrarmos sempre que existem opções que aliam praticidade com sustentabilidade. Se possível por que não substituir guardanapos de papel por guardanapos de pano? Evitar o desperdício de água durante a lavagem da louça e rever alguns hábitos, adquiridos por simples inércia no avanço do estilo de vida moderno, são algumas atitudes simples e importantes agora que começamos a entender melhor as conseqüências de nossa interação com o meio em que vivemos. “É durável, menos lixo para você!”